W sobotę, w ustrzyckim Młynie odbyła się pierwsza część XVIII „Święta Chleba”. Goście mieli okazję sprawdzić jak powstaje prawdziwy bieszczadzki chleb i pyszne bułeczki.
Można było spróbować młócenia zboża cepami, odsiewania czyli czyszczenie zboża po omłotach i mielenia w żarnach. Na koniec odbyły się warsztaty zapiekania i pieczenia w naczyniach ceramicznych oraz degustacja.
Jutro (niedziela 5 sierpnia) Święto Chleba „...do bochenka”, w programie m.in. poświęcenie chleba, wypiek tradycyjnego chleba karpackiego na liściu kapusty i chrzanu oraz koncerty. Rozpoczęcie o godz. 15.
FOT. SEBASTIAN SZCZĘSNY
